蜆肉數量多而且比較肥美，鮮味十足!!!
寫意大坑的意粉午餐!!!
我個人其實是相當之喜歡去大坑的，我喜歡那裡的自由閒適，自成一國。而我也認識一位朋友在那裡開咖啡店，那裡食飯要的不是人流湧湧，而是希望與幾位朋友食飯吹水，靜靜地度過一個下午就最理想。
早前我看到那裡開了一家自家製意大利餐廳Ziti’s，也希望找一個日子，正正式式的與友人食一頓午飯。進入這家店內，其裝修不能說是豪華，就是有種意式民間小店的味道。幸而當天下午沒有太多人，完全感受到大坑的自成一國的味道。
說回食的方面，這裡都以自家製的意大利菜為主，我們首先當然叫了意大利粉作一個「前菜」。而我就選了蒜香蜆肉意大利粉這門相當考工夫的菜色，這味意粉的意粉底是比較香口，蒜味經過調校後，感覺是比較濃的。而且意粉面配上豐富的香草，整碟意粉都極之香，也令人胃口大開。
當然，蜆肉可是這味意粉最重要的地方，而這碟意粉的蜆數量也不是求其幾粒的敷衍態度，大部分蜆肉的肉身比較肥美，而且極味很好，製作時廚師也沒有為蜆肉處理太多，所以仍能保留很好的鮮味。
及後，我們的主菜，食Pizza可是意料中事，而我們就選了特色烤肉Pizza來測試下這間食店的烤爐級數。而來了這份8吋Pizza，是採用相當脆口的薄身餅底，配上煙肉、肉腸、雞肉等的餡料，咬口的肉感自然是比較足夠，而BBQ醬也是惹味的，芝士也是因為剛出爐關係「入口已溶」，質感都是相當好。
本以為一個午餐有意粉有薄餅就可以埋單走人，但我看到隔離枱有人叫了香辣雞翼，又令我再次醒起自己「雞翼癡」的稱號，所以我們臨走前還來一客雞翼才肯離開。而這味炸雞翼的味道也是不俗，肉身熱力足夠，而外皮則帶點微辣，味道已經是足夠了，反而我個人就不太建議沾茄汁來食，令整體「熱氣」的風格遞減。
當我們食完雞翼，不知不覺已經5時了。我在這2小時內完全地狂食，感受不到大坑慢下來的寧靜感。可能像我這種「美食狂食者」，為了搵食，就不能安定下來，就像一隻無腳的雀仔，永遠都只能不停的食，不能有一秒鐘的停下……（下刪一千字）
資料來源：
http://hk.where.yahoo.com/a/article.html?id=5324
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